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魚金針菇豆腐洋蔥家常做法

魚金針菇豆腐洋蔥是一道色香味俱佳的家常菜。將魚切片，用鹽、料酒腌制片刻。接著，金針菇去根洗凈，豆腐切塊，洋蔥切絲。熱鍋涼油，將魚煎至兩面金黃，撈出備用。鍋中留底油，放入洋蔥絲煸炒至軟，再加入金針菇翻炒。然后，放入豆腐塊，加適量清水，小火慢燉。將煎好的魚片回鍋，撒上蔥花，煮至湯汁濃稠即可出鍋。

這道菜口感鮮美，營養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用。金針菇富含膳食纖維，有助于消化；豆腐富含優(yōu)質蛋白質，易于吸收；洋蔥則能增加菜肴的香辣味。簡單的家常做法，既能保留食材的原汁原味，又能讓家人享受到美味佳肴。

魚金針菇豆腐洋蔥的家常做法——年輕人的活力源泉

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